Descripción
Elaborado con un adobo a base de pimentón de la Vera a partir de una de las piezas nobles de cerdos ibéricos de cebo, alimentados con piensos de primer nivel . Embuchado en tripa natural, se obtiene una caña de lomo de gran sabor y suave textura.
Envasado al vacío para una mejor conservación.
Piezas aproximadas de 500 gramos
Curación: 4 meses
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