Jamón Ibérico de Bellota

Máxima Calidad de Bellota. Jamón Ibérico de Bellota de una calidad excepcional, procedente de cerdos ibéricos criados en nuestras Dehesas. La bellota de la que se alimentan durante la época de la montanera y el ejercicio que hacen en plena naturaleza les proporciona una rica infiltración de grasa entre sus fibras musculares, aportándoles aroma y sabor único que les permite competir en cata ciega  con las mejores piezas ibéricas de bellota. Un producto como el el Jamón Ibérico de Bellota tan excepcional requiere de una curación lenta y natural de aproximadamente entre 24 y 36 meses.